Tarta de manzana al microondas

Tarta de manzana rapida

Una receta muy sencilla que te permitirá tener un postre goloso en poco tiempo, una receta rápida para hacer en el microondas que no te llevará mucho tiempo preparar y que será una muy buena opción para poner en la mesa como punto final a una comida como postre y como punto inicial de una buena sobremesa.

La tarta de manzana al microondas es una receta rápida y fácil que te permite hacer un postre sencillo y sabroso en poco tiempo y con ingredientes que tienes en la despensa sin tener que salir a comprar.

Ingredientes de la tarta de manzana: 3 huevos, 3 manzanas grandes, 250 ml de leche (un vaso colmado), 50 g de margarina, 5 cucharadas de maicena, 150 g de azúcar y un sobre de levadura.

Para hacer el caramelo de la tarta de manzana al microondas necesitas 4 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua.

Como hacer tarta de manzana al microondas: lo primero es hacer el caramelo, para ello, elegiremos un recipiente que nos servirá de molde; no hace falta que sea desmoldable ni untarlo con mantequilla puesto que el caramelo permitirá sacar la tarta de manzana fácilmente. Se hace el caramelo poniendo en el recipiente 4 cucharadas de azúcar y las de agua unos 5 - 6 minutos. Cuidado no dejes que se queme porque le dará un sabor amargo.

Aparte, en un recipiente de batidora ponemos todos los ingredientes excepto la manzana que habremos lavado y cortado en filetes. Batimos hasta obtener una masa homogénea.

Una vez que el caramelo esté listo, vamos moviendo el molde para impregnar las paredes del recipiente con el caramelo hecho al microondas y que nos sirva para que después se pueda desmoldar la tarta. Sobre la base de caramelo colocamos la manzana en láminas y encima volcamos la masa que habíamos batido. Introducimos nuestra tarta en el microondas durante 5 minutos, y dejamos que repose otros 5 minutos.

Volvemos a poner el microondas 3 minutos y dejamos reposar esta vez, durante 1/2 hora. Desmoldar y servir en frío o templado.

Receta torta de cerezas

Torta de cerezas

Las cerezas rojas son muy dulces y muy sanas, signo de primavera en todo su esplendor. El consumo de cerezas es aconsejable incluso para personas con diabetes, son de alto contenido en fibra, con efecto laxante y evitan la degeneración celular. Aqui te traemos una receta de Torta de cerezas rica en vitamina C , hierro y calcio.

Ingredientes Torta de cerezas

200 g de cerezas

2 kiwis

4 tortas de Alcázar

ralladura de limón

1 copa de licor de cereza

Elaboración Tortas de cerezas: Lava las cerezas, deshuésalas y ponlas a macerar en un cuenco con el licor. Adapta las tortas de bizcochos a la base de cuatro cazuelitas y rocíalas con el licor y el jugo de las cerezas. Pela los kiwis, córtalos en lonchas y repártelos sobre los bizcochos. Distribuye las cerezas y pon en el centro una rodaja de carambola. Espolvorea con azúcar glas y gratina en el horno hasta que se dore ligeramente.

Receta Cake de platano

Cake de platano

Una receta ideal para las meriendas de los niños, fácil de preparar y muy nutritivo por el ingrediente principal; el platano rico en potasio.

Ingredientes necesarios para el cake: 2 platanos maduros, 250 g de mantequilla, 1 y media taza de azúcar, 3 tazas de harina, 1 taza de leche evaporada, 3 huevos y una cucharadita de vainilla.

Como hacer el Cake de platano

Lo primero, aplastar con ayuda de un tenedor los dos platanos; en un bol profundo mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, y mezclar a conciencia. Una vez homogeneo, añadimos los huevos uno a uno. Poco a poco añadimos la harina tamizada y lo vamos incorporando todo y de manera envolvente vamos añadiendo la leche y la vainilla.

Cuando esté todo bien mezclado le incorporamos el puré de platano y volvemos a mezclar.

Preparamos un molde engrasandolo con mantequilla y espolvoreando con harina y vaciamos en el la mezcla anterior. El horno deberá estar a 180ºC y calcularemos unos 35 minutos.

Cuando sirvamos en porciones, podemos adornar con jalea de naranja que podemos elaborar mezclando 1/4 litro de zumo de naranja, 250 g de azúcar y ralladura de limón.

Truco: para que no se nos oxide el puré de platano podemos añadirle unas gotas de limón.

Tarta de manzana

Receta Tarta de manzana

Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla. Se trata de seguir la receta Tarta de Manzana, un tipo de tarta que creo gusta a todos, incluso a aquellas personas que no les gusta mucho la fruta. Emplearemos para hacer tarta de manzana, manzanas verdes acidas que son ideales para preparar esta receta.

Ingredientes para la tarta de manzana

Masa quebrada

1 manzana verde acida

3 huevos

100 g azúcar

1 cucharada de miel

200 cc crema de leche

2 cucharadas de harina o fécula

Esencia de vainilla

Mermelada de albaricoque o melocotón

Almendras picadas

Como se hace la tarta de manzana

Forramos un molde con la masa quebrada. Mezclamos en un bol los huevos, el azúcar, la miel, la crema de leche, la harina y la esencia de vainilla. Debe quedar una pasta bien homogénea que colocaremos sobre la masa quebrada del molde.

Cortamos la manzana verde acida en cuartos, entonces le quitamos el corazón y laminamos de manera fina, disponiendo las laminas de manzana sobre la masa. Introducimos en el horno suave a 175ºC durante 30 minutos aprox.

Una vez horneada se le añade con un pincel mermelada de albaricoque o melocotón para que quede brillante y se puede espolvorear almendra picada.

Os saldrá una fantastica tarta de manzana, que la disfruteis!

Tortas de frutas

Tortas de Fruta

Para la masa:

1 yema de huevo

200 g de harina

80 gr mantequilla

1 cucharada aceite

1 vasito agua

Pellizco sal

1 cucharadita de azúcar

Mantequilla para untar el molde

Para el relleno:

3/4 kg fruta: naranja, albaricoques o fresas

1 y 1/2 vaso leche fria

8 cucharadas de azúcar

2 cucharadas maicena

1 huevo

1 clara huevo

5 cucharadas agua

2 cucharadas mermelada albaricoque o melocotón

Primero se prepara la masa.

En una ensaladera se pone la harina, el azúcar, el pellizco de sal, se añade la mantequilla blanda en trocitos y se va echando poco a poco el agua. Se da unas vueltas y se echa en la mesa espolvoreada de harina para amasarla. Se forma una bola con la masa y se deja reposar 3 horas en sitio fresco.

Al ir a preparar la torta, se espolvorea la mesa de harina, se pone la masa y se extiende bien con un rodillo pastelero. Una vez extendida, se coloca en el molde previamente untado con mantequilla, se recortan los bordes que sobren y se unta con yema batida antes de meterla al horno.

Preparación del relleno:

En un cazo se pone a cocer el agua con 5 cucharadas de azúcar. Pasados 5 minutos, se le añade la fruta pelada y sin semilla. Se deja cocer en el almíbar unos 8 minutos. En un tazón se deslía la maicena con un poco de leche. El resto de la leche se pone a hervir con 3 cucharadas de azúcar, y cuando rompe el hervor, se agrega la maicena desleída. Se da vueltas con una cuchara de madera y se cuece 3 minutos. El huevo se bate como para tortilla y se añade la leche. Se vierte esta crema en el fondo de la tarta y se coloca la fruta encima. Se mete a gratinar en el horno unos 5 minutos.

La mermelada se une al almíbar de cocer la fruta, se cuece unos 10 minutos, y se vierte sobre la tarta.