Bizcocho de manzana

Receta Bizcocho de manzana

Esta tradicional receta del Bizcocho de manzana es muy recomendable porque tiene la particularidad de añadir al bizcocho un fruta por lo que además se hace más sana si en vez de usar como ingrediente el azucar blanco, empleamos el azúcar integral de caña o azúcar moreno. Se trata de una receta sencilla, natural sobre todo con el cariño de haberlo hecho por ti.

Bizcocho de manzana receta

Ingredientes: 1 yogur natural sin tirar el envase porque lo usaremos como medida, 1 medida de aceite de oliva, 1 medida de azúcar moreno de caña, 3 medidas de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 1 cucharadita de mantequilla, 3 huevos, 2 manzanas y nata montada para decorar.

Bizcocho de manzana: Mezclamos en un bol el yogur, el aceite, la harina y el azúcar. Batimos los huevos aparte y añadimos a la primera mezcla. Incorporamos la levadura en polvo y pasamos todo por la batidora. Añadimos una vez que esté todo homogéneo las manzanas peladas, sin corazón ni semillas y cortadas en láminas finas.

Encendemos el horno a 200ºC. Preparamos un molde untado con mantequilla y harina espolvoreada, y añadimos la masa preparada. Bajar el horno a 180ºC y hornear la masa entre 40 y 45 minutos.

Sacamos del horno, dejamos templar y desmoldamos. Antes de presentar en la mesa, adornamos el bizcocho de manzana con unas montañitas de nata montada.

Tarta de manzana al microondas

Tarta de manzana rapida

Una receta muy sencilla que te permitirá tener un postre goloso en poco tiempo, una receta rápida para hacer en el microondas que no te llevará mucho tiempo preparar y que será una muy buena opción para poner en la mesa como punto final a una comida como postre y como punto inicial de una buena sobremesa.

La tarta de manzana al microondas es una receta rápida y fácil que te permite hacer un postre sencillo y sabroso en poco tiempo y con ingredientes que tienes en la despensa sin tener que salir a comprar.

Ingredientes de la tarta de manzana: 3 huevos, 3 manzanas grandes, 250 ml de leche (un vaso colmado), 50 g de margarina, 5 cucharadas de maicena, 150 g de azúcar y un sobre de levadura.

Para hacer el caramelo de la tarta de manzana al microondas necesitas 4 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua.

Como hacer tarta de manzana al microondas: lo primero es hacer el caramelo, para ello, elegiremos un recipiente que nos servirá de molde; no hace falta que sea desmoldable ni untarlo con mantequilla puesto que el caramelo permitirá sacar la tarta de manzana fácilmente. Se hace el caramelo poniendo en el recipiente 4 cucharadas de azúcar y las de agua unos 5 - 6 minutos. Cuidado no dejes que se queme porque le dará un sabor amargo.

Aparte, en un recipiente de batidora ponemos todos los ingredientes excepto la manzana que habremos lavado y cortado en filetes. Batimos hasta obtener una masa homogénea.

Una vez que el caramelo esté listo, vamos moviendo el molde para impregnar las paredes del recipiente con el caramelo hecho al microondas y que nos sirva para que después se pueda desmoldar la tarta. Sobre la base de caramelo colocamos la manzana en láminas y encima volcamos la masa que habíamos batido. Introducimos nuestra tarta en el microondas durante 5 minutos, y dejamos que repose otros 5 minutos.

Volvemos a poner el microondas 3 minutos y dejamos reposar esta vez, durante 1/2 hora. Desmoldar y servir en frío o templado.

Tarta Tatin con helado de vainilla

Tarta Tatin receta

Ingredientes: 8 manzanas verdes, 100 g de mantequilla en pomada, 100 g de azúcar blanco, 1 paquete de masa de hojaldre, una bola de helado de vainilla.

Como se hace la Tarta Tatin: Pelar las manzanas y cortarlas en cuatro rodajas para que queden redondas. Fundir la mantequilla hasta que cubra el fondo de una sarten, poner una capa de azúcar encima y montar las rodajas de manzana encima de la base del azúcar. Cortar un círculo de diámetro de la sartén o mejor un poco más grande, pinchar con tenedor y colocarlo encima de las rodajas.

Poner la sartén a fuego medio hasta que se derrita la mantequilla y el azúcar empiece a hervir. Introducir la sartén en el horno precalentado a 200ºC, hasta que se doren las manzanas y queden caramelizadas, en aprox. 25 - 30 minutos. La pasta de hojaldre debe estar dorada y crujiente al mismo tiempo. Dar a la Tarta Tatin la vuelta y servirla con una bola helado de vainilla para adornar.

Receta Tarta de manzana

Tarta de Manzana

Esta receta de tarta de manzana es una elaboración fácil y muy satisfactoria, pues sabemos que a pesar de ser una receta de tortas es un postre sano y natural hecho en casa, ideal para las meriendas de los niños, desayunos y postres del mediodia.

Las medidas de los ingredientes para elaborar la tarta de manzana están indicados para 4 personas, puedes doblar la cantidad y hacer dos tartas de manzana en dos moldes.

Ingredientes Tarta de Manzana: 250 g de masa quebrada u hojaldre, 3 yemas de huevo, 1 huevo entero, 125 g de azúcar, 1/2 litro de leche entera, 60 g de maicena, 25 g de mantequilla diluída, 2 manzanas, mermelada de melocotón o albaricoque

Elaboracion tarta de manzana: Si la masa quebrada o de hojaldre viene congelada es imprescindible que esperes unos minutos para que se descongele a temperatura ambiente, de lo contrario la masa se abrirá. Mientras se descongela pela las manzanas, descorazonándolas, córtalas en cuartos y luego en láminas. Reserva y calienta el horno a 180º C.

Estira la masa con un rodillo, forra un molde. Pincha la masa con un tenedor, para que no suba y hornéala durante 12 minutos. Mientras, bate en un cazo con las varillas de mano las tres yemas, el huevo entero y el azúcar. Agrega la maicena y la leche, y mezcla bien.

Cuece la masa a fuego suave, y sin dejar de remover hasta que espese. Retírala del fuego, saca la tartaleta de horno y distribuye en su interior la crema pastelera. Coloca encima las láminas de manzana y barnízalas con la mantequilla diluída. Introduce en el horno hasta que se dore.

Calienta la mermelada en un cacito a fuego medio.Remueve hasta que se haya diluido, Saca la tarta del horno y cubre las manzanas con la mermelada, con ayuda de una cuchara. Deja que la tarta de manzana se enfríe completamente antes de servir.

Tarta de manzana

Receta Tarta de manzana

Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla. Se trata de seguir la receta Tarta de Manzana, un tipo de tarta que creo gusta a todos, incluso a aquellas personas que no les gusta mucho la fruta. Emplearemos para hacer tarta de manzana, manzanas verdes acidas que son ideales para preparar esta receta.

Ingredientes para la tarta de manzana

Masa quebrada

1 manzana verde acida

3 huevos

100 g azúcar

1 cucharada de miel

200 cc crema de leche

2 cucharadas de harina o fécula

Esencia de vainilla

Mermelada de albaricoque o melocotón

Almendras picadas

Como se hace la tarta de manzana

Forramos un molde con la masa quebrada. Mezclamos en un bol los huevos, el azúcar, la miel, la crema de leche, la harina y la esencia de vainilla. Debe quedar una pasta bien homogénea que colocaremos sobre la masa quebrada del molde.

Cortamos la manzana verde acida en cuartos, entonces le quitamos el corazón y laminamos de manera fina, disponiendo las laminas de manzana sobre la masa. Introducimos en el horno suave a 175ºC durante 30 minutos aprox.

Una vez horneada se le añade con un pincel mermelada de albaricoque o melocotón para que quede brillante y se puede espolvorear almendra picada.

Os saldrá una fantastica tarta de manzana, que la disfruteis!