Receta torta de cerezas

Torta de cerezas

Las cerezas rojas son muy dulces y muy sanas, signo de primavera en todo su esplendor. El consumo de cerezas es aconsejable incluso para personas con diabetes, son de alto contenido en fibra, con efecto laxante y evitan la degeneración celular. Aqui te traemos una receta de Torta de cerezas rica en vitamina C , hierro y calcio.

Ingredientes Torta de cerezas

200 g de cerezas

2 kiwis

4 tortas de Alcázar

ralladura de limón

1 copa de licor de cereza

Elaboración Tortas de cerezas: Lava las cerezas, deshuésalas y ponlas a macerar en un cuenco con el licor. Adapta las tortas de bizcochos a la base de cuatro cazuelitas y rocíalas con el licor y el jugo de las cerezas. Pela los kiwis, córtalos en lonchas y repártelos sobre los bizcochos. Distribuye las cerezas y pon en el centro una rodaja de carambola. Espolvorea con azúcar glas y gratina en el horno hasta que se dore ligeramente.