Torta de Dulce de leche

Torta de Dulce de leche

Ingredientes:

150 g de piñones

1 Bote de leche condensada

50 g mantequilla

30 g de azúcar glas

200 g virutas de chocolate

Ingredientes para la torta

100 g de harina

1 cucharada de levadura

100 g de azucar

4 huevos

Elaboración Torta de Dulce de leche

Para hacer la Torta de dulce de leche, se hace un bizcocho normal con la harina y levadura, los huevos y el azúcar y se cuece en el horno a 170º durante 25 minutos.

En una cazuela con agua fría ponemos la lata de leche condensada y dejamos que hierva despacio durante tres horas. Si utilizamos una olla a presión el tiempo será de una hora. Dejamos enfriar en el mismo agua y retiramos.

Cortamos el bizcocho en dos discos y extendemos una capa de dulce de leche y cubrimos con la otra mitad del bizcocho. Untamos los costados con dulce de leche y cubrimos con los piñones tostados.