Tortitas americanas

Tortitas americanas

Ingredientes:

200 g harina

1/2 cucharadita de sal

3 cucharaditas de levadura Royal

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de aceite

2 huevos

1 vaso de leche fria

Elaboracion:

La harina se mezcla bien con la sal y la levadura. En una ensaladera se baten los huevos y se les añade el aceite, la leche y la harina. Se baten deprisa y poco tiempo.

Se vierte una cucharada de este liquido en una sartén que no necesite grasa. Cuando empiezan a salir burbujas, se da la vuelta y se deja dorar por el otro lado.

Se sirven en seguida. Se pueden tomar con nata montada, salsa de caramelo, chocolate o mermelada.